海洋深層原液是什麼？

海洋深層原液是什麼？

深層海水的定義
所謂深層海水（Deep Ocean Water or Deep Sea Water）是指水深200公尺以下，陽光照射不到，不受大氣與環境變動影響的海水。由於位處終年缺乏日光、穩定度高、極少污染與生物活動的深層海域，因此孕育出純淨的水質，具有富營養、潔淨無污染、低溫（1℃以下）安定、成分穩定、無限再生等特性，是生命之母 － 海洋所賜予的無限恩澤，彌足珍貴。

什麼是海洋深層原液？
海洋深層原液又名鹽滷、苦汁，日語中稱為にがり（發音作NIGARI），英語中叫做Bittern，是由海水中擷取鹽分時殘留的濃稠液體；自古以來一直用於製造豆腐時所使用的凝固劑，其中蘊含豐富均衡的天然礦物元素。

到了現代，萃取技術日新月異，已具備直接抽取深層海水的能力，並利用尖端科技徹底去除可能殘留的有毒物質（如戴奧辛）、重金屬及大部分鈉鹽，僅保留有益人體的天然礦物元素，再濃縮成接近90倍濃度的純淨海水原液，營養價值已不可同日而語。

深層海水示意圖
深層海水抽取示意圖